इनुलिन पाउडर

इनुलिन एक प्राकृतिक भोजन है और यरूशलेम आटिचोक से निकाले गए कच्चे माल का कच्चा माल है। यह एक प्राकृतिक आहार फाइबर और प्रीबायोटिक है। इसे अंतर्राष्ट्रीय पोषण संगठन द्वारा सातवें पोषण तत्व के रूप में दर्जा दिया गया है।
इनुलिन एक प्रीबायोटिक है जो आंतों के वनस्पतियों के लिए फायदेमंद है और मानव शरीर के आंतों की सूक्ष्म विज्ञान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देने, रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को कम करने, आदि के कार्य हैं।

इसके उत्पादों का उपयोग डेयरी उत्पादों, शिशु भोजन, स्वास्थ्य भोजन, कार्यात्मक पेय, पके हुए भोजन, चीनी के विकल्प और अन्य क्षेत्रों में कार्यात्मक खाद्य सामग्री के रूप में किया जाता है।