नाशपाती का रस सांद्रित
विशेष विवरण
| प्रोडक्ट का नाम | नाशपाती का रस सांद्रित | |
| संवेदी मानक: | रंग | ताड़-पीला या ताड़-लाल |
| सुगंध/स्वाद | जूस में नाशपाती जैसा हल्का स्वाद और सुगंध होनी चाहिए, कोई विशेष गंध नहीं होनी चाहिए | |
| अशुद्धियों | कोई भी विदेशी सामग्री दिखाई नहीं देगी | |
| उपस्थिति | पारदर्शी, कोई अवसाद और निलंबन नहीं | |
| भौतिकी और रसायन विज्ञान मानक | घुलनशील ठोस सामग्री (20℃रिफ्रैक्टोमीटर)% | ≥70 |
| कुल अम्लता (साइट्रिक एसिड के रूप में)% | ≥0.4 | |
| स्पष्टता(12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| रंग (12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| मैलापन (12ºBx) | <3.0 | |
| पेक्टिन / स्टार्च | नकारात्मक | |
| एचएमएफ एचपीएलसी | ≤20पीपीएम | |
| स्वच्छता सूचकांक | पैटुलिन /（µg/kg） | ≤30 |
| टीपीसी/(सीएफयू/एमएल) | ≤10 | |
| कोलीफॉर्म /( एमपीएन/100 ग्राम) | नकारात्मक | |
| रोगजनक जीवाणु | नकारात्मक | |
| मोल्ड/यीस्ट (सीएफयू/एमएल) | ≤10 | |
| एटीबी (सीएफयू/10एमएल) | <1 | |
| पैकेजिंग | 1. 275 किलोग्राम स्टील ड्रम, अंदर से एसेप्टिक बैग और बाहर से प्लास्टिक बैग, -18 डिग्री सेल्सियस के भंडारण तापमान पर 24 महीने का शेल्फ जीवन 2. अन्य पैकेज: विशेष आवश्यकताएं ग्राहक की मांग पर निर्भर हैं। | |
| टिप्पणी | हम ग्राहकों के मानक के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं | |
नाशपाती का रस सांद्रित
कच्चे माल के रूप में ताजे और परिपक्व नाशपाती चुनें, अंतरराष्ट्रीय उन्नत प्रौद्योगिकी और उपकरणों का उपयोग करके, दबाने के बाद, वैक्यूम नकारात्मक दबाव एकाग्रता प्रौद्योगिकी, तत्काल नसबंदी प्रौद्योगिकी, सड़न रोकनेवाला भरने प्रौद्योगिकी प्रसंस्करण। नाशपाती की पौष्टिक संरचना को बनाए रखें, पूरी प्रक्रिया में, कोई योजक और कोई संरक्षक नहीं। उत्पाद का रंग पीला और चमकीला, मीठा और ताज़ा है।
नाशपाती के जूस में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के साथ विटामिन और पॉलीफेनॉल होते हैं,
खाद्य विधियाँ:
1) पीने के पानी के 6 भागों में एक सर्विंग सांद्रित नाशपाती का रस मिलाएं और समान रूप से 100% शुद्ध नाशपाती का रस तैयार करें। अनुपात को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार बढ़ाया या घटाया भी जा सकता है, और प्रशीतन के बाद स्वाद बेहतर होता है।
2) रोटी लें, भाप से पकी रोटी, और सीधे उस पर मलें।
3) पेस्ट्री पकाते समय उसमें खाना डालें।
प्रयोग
उपकरण
