बनावट वाला सोया प्रोटीन (TVP)

पोषण मूल्य: टीवीपी और सोयाबीन प्रोटीन में उच्च प्रोटीन सामग्री होती है और ये आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं। इनमें कम वसा की विशेषताएं होती हैं।

घटक घोषणा: गैर-जीएमओ सोयाबीन भोजन, गैर-जीएमओ पृथक सोया प्रोटीन, गेहूं ग्लूटेन, गेहूं का आटा।

खाद्य सुरक्षा: टीवीपी का कच्चा माल गैर-आनुवंशिक रूप से संशोधित सभी प्राकृतिक पौधे प्रोटीन है। तैयार उत्पाद उच्च तापमान और उच्च दबाव प्रक्रिया द्वारा बनाए जाते हैं जो खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते हैं।

स्वाद में सुधार: मांस के विकल्प के रूप में इस्तेमाल होने वाला गैर-ट्रांसजेनिक ऊतक प्रोटीन, कम वसा और शून्य कोलेस्ट्रॉल वाला होता है। यह वर्तमान में दुनिया भर में एक लोकप्रिय हरा और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है।इसमें उत्कृष्ट रेशेदार संरचनात्मक गुण और उच्च रसदार बंधन क्षमता होती है। मांस की तरह, यह चबाने में लचीला होता है और उच्च प्रोटीन, अधिक पोषण और चबाने की अनुभूति वाला एक आदर्श खाद्य घटक है।

लागत बचत: टीवीपी और सोयाबीन प्रोटीन, मांस प्रोटीन और मांस उत्पादों की तुलना में अधिक लागत प्रभावी हैं। साथ ही, भंडारण विधि सुविधाजनक है, जिससे लागत में प्रभावी रूप से कमी आ सकती है।