स्वास्थ्य एवं पोषण
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टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन (टीवीपी) के एक प्रमुख चीनी निर्यातक ने एक नई तकनीकी सफलता की घोषणा की है जो उद्योग की एक लंबे समय से चली आ रही समस्या का समाधान करती है: उच्च प्रोटीन पाचन क्षमता और अमीनो एसिड की उपलब्धता को बनाए रखते हुए मांस जैसी रेशेदार बनावट का निर्माण करना। यह विकास, जिसे प्रमाणित किया गया है...और पढ़ें -
वैश्विक पादप-आधारित पेय बाजार में इंस्टेंट सोया मिल्क पाउडर की बढ़ती मांग का कारण क्या है?
परिचय: पौधों से बने दूध के विकल्पों की वैश्विक मांग साल दर साल बढ़ती जा रही है। अधिक से अधिक अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ता और थोक आयातक पारंपरिक डेयरी दूध से हटकर लैक्टोज-मुक्त पौधों से बने पेय पदार्थों की ओर रुख कर रहे हैं, जिनमें से इंस्टेंट सोया मिल्क पाउडर सबसे तेजी से बिकने वाले उत्पादों में से एक बन गया है...और पढ़ें -
क्या ऑर्गेनिक माचा पाउडर वह सुपरफूड है जिसकी आपके दैनिक दिनचर्या में कमी थी?
अगर आप सेहत से जुड़ी जानकारी वाली पोस्ट देख रहे हैं, किसी खास कैफे में लैटे का आनंद ले रहे हैं, या कॉफी के ऐसे विकल्प की तलाश में हैं जो एक घंटे बाद आपको बेचैन न करे, तो आपने लगभग हर जगह माचा देखा होगा। लेकिन इसके चमकीले हरे रंग और इंस्टाग्राम पर दिखने वाली तस्वीरों के अलावा, आप शायद अभी भी सोच रहे होंगे: आखिर...और पढ़ें -
सोया और मल्टीग्रेन पास्ता: नवाचार, स्वास्थ्य और स्थिरता के माध्यम से पास्ता को नया रूप देना
परिचय: जैसे-जैसे वैश्विक उपभोक्ता पौष्टिक और पर्यावरण के अनुकूल भोजन विकल्पों को प्राथमिकता दे रहे हैं, पारंपरिक गेहूं आधारित पास्ता को एक रचनात्मक नया रूप दिया जा रहा है। प्रमुख खाद्य निर्माता सोया और मल्टीग्रेन पास्ता उत्पादों की एक नई पीढ़ी लॉन्च कर रहे हैं जो बोल्ड, नवीन स्वादों को पौष्टिक तत्वों के साथ मिश्रित करते हैं...और पढ़ें -
चीनी ऑर्गेनिक फ्रीज-ड्राइड सब्जियां वैश्विक बाजारों, विशेष रूप से पूर्वी यूरोप और उत्तरी अमेरिका में, इतनी तेजी से लोकप्रियता क्यों हासिल कर रही हैं?
जैसे-जैसे वैश्विक उपभोक्ता स्वास्थ्य और सुविधा को प्राथमिकता दे रहे हैं, चीन से आने वाली जैविक फ्रीज-ड्राइड सब्जियां अंतरराष्ट्रीय बाजारों में एक प्रमुख शक्ति के रूप में उभर रही हैं। उत्तरी अमेरिका के हलचल भरे सुपरमार्केट से लेकर पूर्वी यूरोप के विशेष स्टोर तक, ये पोषक तत्वों से भरपूर उत्पाद बाजार की परिभाषा को बदल रहे हैं...और पढ़ें -
चीन के ऑर्गेनिक सोया और मल्टीग्रेन पास्ता की वैश्विक बाजारों में मांग में जबरदस्त उछाल आया है, खासकर दक्षिण पूर्व एशिया, जापान और जर्मनी में इसे जबरदस्त मांग मिली है।
पौधों पर आधारित, ग्लूटेन-मुक्त और पोषण से भरपूर मुख्य खाद्य पदार्थों की वैश्विक मांग में भारी वृद्धि के मद्देनजर, जैविक सोयाबीन पास्ता और मल्टीग्रेन पास्ता के चीनी निर्माताओं ने अपनी मजबूत स्थानीय उत्पादन क्षमता और सख्त अंतरराष्ट्रीय मानकों का लाभ उठाते हुए पारंपरिक बाजार सीमाओं को तोड़ दिया है।और पढ़ें -
ऑर्गेनिक कंसंट्रेटेड एप्पल जूस: वैश्विक उपभोक्ताओं के लिए शेडोंग का हरित उपहार
शेडोंग के धूप से सराबोर सेब के बागों से लेकर जापान, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका के सुपरमार्केट की अलमारियों तक, चीनी जैविक केंद्रित सेब के रस की एक नई लहर उच्च श्रेणी के प्राकृतिक पेय पदार्थों के कच्चे माल के वैश्विक मानचित्र को फिर से लिख रही है। यह रिपोर्ट बताती है कि शेडोंग की अग्रणी कंपनी...और पढ़ें -
चीन के संतरे के बागानों से लेकर आपके कप तक — 100% प्राकृतिक गाढ़ा संतरे का रस
चीन के संतरे के बागानों से लेकर आपके कप तक — 100% प्राकृतिक गाढ़ा संतरे का रस। वैश्विक स्तर पर संतरे के रस की सीमित आपूर्ति के बीच, थ्री गॉर्जेस जलाशय क्षेत्र से प्राप्त उच्च गुणवत्ता वाला चीनी गाढ़ा संतरे का रस अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी पहचान बना रहा है। अद्वितीय भौगोलिक लाभ के साथ...और पढ़ें -
अच्छी और खराब सूखी मिर्च की पहचान कैसे करें
मुख्य बिंदु: सूखी मिर्चें वैश्विक व्यंजनों का एक अभिन्न अंग हैं, जो अनगिनत व्यंजनों में तीखा स्वाद, चटख रंग और स्वास्थ्य लाभ जोड़ती हैं। लेकिन कम गुणवत्ता वाली सूखी मिर्चें किसी भी व्यंजन को खराब कर सकती हैं और यहां तक कि खाद्य सुरक्षा के लिए भी खतरा पैदा कर सकती हैं। हमने हेबेई अबाइडिंग कंपनी लिमिटेड के विशेषज्ञों से बात की, जो एक अग्रणी पेशेवर आपूर्तिकर्ता है...और पढ़ें -
क्या टमाटर का पेस्ट वजन घटाने में मदद कर सकता है?
प्रमुख उत्पादक हेबेई अबिडिंग, वजन प्रबंधन के लिए पोषक तत्वों से भरपूर टमाटर पेस्ट के विज्ञान, सामग्री और रोजमर्रा के उपयोग के बारे में विस्तार से बताते हैं। जैसे-जैसे अधिक उपभोक्ता स्थायी वजन प्रबंधन के लिए संपूर्ण खाद्य, पौधों पर आधारित सामग्री की तलाश कर रहे हैं, गाढ़ा टमाटर पेस्ट एक प्रभावी विकल्प के रूप में उभरा है...और पढ़ें -
डिब्बाबंद टमाटर पेस्ट से स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन कैसे बनाएं?
रसोई में हमेशा मौजूद रहने वाली एक ऐसी चीज़ जो समय बचाती है, स्वाद बढ़ाती है और शाकाहारी खाना बनाना पहले से कहीं ज़्यादा आसान बना देती है। डिब्बाबंद टमाटर का पेस्ट शाकाहारी खाना पकाने के लिए गेम-चेंजर क्यों है? व्यस्त सप्ताह की शाम को स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन बनाने की चाह रखने वाले घरेलू रसोइयों के लिए, डिब्बाबंद टमाटर का पेस्ट सबसे कम आंकी जाने वाली सामग्रियों में से एक है...और पढ़ें -
वागामामा ने वेगनवरी के लिए नए और अनोखे फ्यूजन व्यंजन पेश किए हैं।
वैगामामा ने वेगनवरी के लिए दो नए और अनोखे व्यंजन - उडोनारा और टैकोमामा - लॉन्च किए हैं, जो वैश्विक स्वादों की बढ़ती मांग को दर्शाते हैं। पैन-एशियाई व्यंजनों में विशेषज्ञता रखने वाली इस यूके फूड सर्विस चेन ने कहा कि लोकप्रिय व्यंजनों से प्रेरित इन नए व्यंजनों के साथ वह 'सीमाओं को आगे बढ़ाने' का लक्ष्य रखती है।और पढ़ें
