सस्ते दैनिक सप्लीमेंट्स वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते प्रतीत होते हैं: साइंसअलर्ट

वृद्ध व्यक्तियों के पेट के लिए जो अच्छा है, वह उनके मस्तिष्क के लिए भी अच्छा हो सकता है। एक अभूतपूर्व जुड़वां अध्ययन में पाया गया कि प्रोटीन और प्रीबायोटिक के दैनिक सेवन से 60 वर्ष से अधिक आयु के लोगों की याददाश्त में सुधार हुआ।
पिछले साल की शुरुआत में प्रकाशित इस अध्ययन के परिणाम विचारोत्तेजक हैं, खासकर यह देखते हुए कि अल्जाइमर रोग के शुरुआती लक्षणों का पता लगाने के लिए उन्हीं दृश्य स्मृति और सीखने के परीक्षणों का उपयोग किया गया है।
इस डबल-ब्लाइंड अध्ययन में दो सस्ते, पौधे-आधारित फाइबर प्रीबायोटिक्स शामिल थे जो दुनिया भर की फार्मेसियों में उपलब्ध हैं।
प्रीबायोटिक्स ऐसे अपचनीय पदार्थ हैं जो आंतों के सूक्ष्मजीवों को उत्तेजित करने में मदद करते हैं। इस प्रकार के पूरक पदार्थों में से एक है इनुलिन, जो फ्रुक्टन-आधारित आहार फाइबर है। दूसरा है फ्रुक्टूलिगोसैकेराइड्स (एफओएस), जो पौधों से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट हैं और आमतौर पर प्राकृतिक कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
बढ़ती उम्र के मस्तिष्क पर इन सप्लीमेंट्स के प्रभावों का परीक्षण करने के लिए, किंग्स कॉलेज लंदन के शोधकर्ताओं ने 60 वर्ष और उससे अधिक आयु के 36 जुड़वां जोड़ों को भर्ती किया।
जुड़वा बच्चों के प्रत्येक जोड़े को यादृच्छिक रूप से दो समूहों में विभाजित किया गया: एक समूह ने प्रतिदिन प्रीबायोटिक्स युक्त प्रोटीन पाउडर लिया, और दूसरे समूह ने प्रतिदिन प्लेसीबो युक्त प्रोटीन पाउडर लिया।
तीन महीने बाद, संज्ञानात्मक परीक्षणों में, जिन जुड़वा बच्चों को इनुलिन या फ्रुक्टूलिगोसैकेराइड के सेवन के बारे में जानकारी नहीं थी, उनका प्रदर्शन बेहतर रहा।
इसके अलावा, दैनिक आहार फाइबर सेवन का जुड़वा बच्चों के आंत माइक्रोबायोटा में मामूली बदलाव से संबंध था। उदाहरण के लिए, इनुलिन या फ्रुक्टूलिगोसैकेराइड लेने वाले जुड़वा बच्चों में लाभकारी बिफिडोबैक्टीरिया की संख्या अधिक थी।
चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि बिफिडोबैक्टीरिया आंत और मस्तिष्क के बीच संबंधों को नियंत्रित करके संज्ञानात्मक हानि को कम कर सकते हैं।
"केवल 12 हफ्तों में इन बदलावों को देखकर हम बेहद रोमांचित हैं। इससे बुजुर्गों के मस्तिष्क स्वास्थ्य और स्मृति में सुधार के लिए महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेंगे," किंग्स कॉलेज लंदन की जराचिकित्सा शोधकर्ता मैरी एन. लॉकली ने मार्च 2024 में अध्ययन के परिणाम प्रकाशित होने पर कहा।
"आंत-मस्तिष्क अक्ष के रहस्यों को उजागर करने से लोगों को स्वस्थ और लंबा जीवन जीने में मदद मिल सकती है।"
किंग्स कॉलेज में यूके का सबसे बड़ा वयस्क जुड़वां रजिस्ट्री है, और मानव स्वास्थ्य पर आनुवंशिकी और पर्यावरण के प्रभाव को समझने में जुड़वां अध्ययन महत्वपूर्ण हैं।
चूहों पर किए गए पिछले अध्ययनों से पता चला है कि इनुलिन और फ्रुक्टूलिगोसैकेराइड जैसे उच्च फाइबर वाले पूरक आंत्र माइक्रोबायोटा को "पोषण" दे सकते हैं, जिससे "अच्छे" बैक्टीरिया पनप सकते हैं।
कुछ विशिष्ट जीवाणुओं को चूहों और मनुष्यों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार से भी जोड़ा गया है।
बढ़ते प्रमाण आंत और मस्तिष्क के बीच घनिष्ठ संबंध की ओर इशारा करते हैं। कुछ विशेषज्ञ अब इन निष्कर्षों से पूरी तरह सहमत हैं और आंत को शरीर का "दूसरा मस्तिष्क" तक कहते हैं।
किंग्स कॉलेज लंदन में जुड़वा बच्चों पर किए गए एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि कुछ "मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों" का सेवन संज्ञानात्मक हानि के उपचार के लिए एक आशाजनक तरीका हो सकता है।
हालांकि प्रीबायोटिक्स वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक कार्य के कुछ पहलुओं, जैसे स्मृति और प्रसंस्करण गति में सुधार कर सकते हैं, लेकिन महत्वपूर्ण शारीरिक लाभ प्रतीत नहीं होते हैं।
हालांकि इनुलिन और फ्रुक्टूलिगोसैकेराइड मांसपेशियों और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं, लेकिन उच्च फाइबर सप्लीमेंट लेने वाले बड़े जुड़वा बच्चों में मांसपेशियों के नुकसान में कोई सुधार नहीं हुआ।
"आर्थिक तंगी के इन दिनों में ये सस्ते, आसानी से मिलने वाले वनस्पति रेशे कई लोगों के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। ये सुरक्षित और आसानी से उपलब्ध हैं," किंग्स कॉलेज लंदन की जेरियाट्रिशियन क्लेयर स्टीवंस ने कहा।
"हमारा अगला काम यह देखना है कि क्या इन प्रभावों को लंबे समय तक और बड़ी आबादी में बनाए रखा जा सकता है।"
इस अध्ययन में शामिल अधिकांश जुड़वां बच्चे लड़कियां थीं। हालांकि शोधकर्ताओं ने लिंग भेदों के लिए परिणामों को समायोजित किया, लेकिन उन्होंने यह भी स्वीकार किया कि केसीएल जुड़वां समूह में कुछ चयन पूर्वाग्रह मौजूद हो सकता है।
दूसरे शब्दों में कहें तो, महिलाओं में अल्जाइमर रोग विकसित होने की संभावना अधिक होती है, और इस तरह के अध्ययन इस उभरते हुए दृष्टिकोण का समर्थन करते हैं कि संज्ञानात्मक गिरावट हमेशा मस्तिष्क रोग नहीं होती है और यह बाहरी कारकों से भी जुड़ी हो सकती है।
आंत कई शारीरिक प्रणालियों से घनिष्ठ रूप से जुड़ी होती है, जिनमें प्रतिरक्षा प्रणाली और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र शामिल हैं। आंत के सूक्ष्मजीवों को कुछ प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स से पूरक करके विभिन्न रोगों के उपचार का मार्ग प्रशस्त किया जा सकता है।