जापान के ग्रीन टी निर्यात ने 70 से अधिक वर्षों में अपना उच्चतम स्तर हासिल कर लिया है।

टोक्यो — सरकारी और उद्योग जगत के आंकड़ों के अनुसार, इस वर्ष के पहले 10 महीनों में जापान के ग्रीन टी निर्यात 70 वर्षों से अधिक के उच्चतम स्तर पर पहुंच गए हैं, जिसे विदेशी माचा पाउडर बाजार में तेजी और येन के अवमूल्यन से बल मिला है।
इस वर्ष जनवरी से अक्टूबर तक, चाय के निर्यात में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 44% की वृद्धि हुई और यह 10,084 टन तक पहुंच गया। अमेरिका सबसे बड़ा निर्यात गंतव्य रहा, जहां पहले 10 महीनों में कुल 3,497 टन चाय का आयात हुआ, इसके बाद ताइवान, थाईलैंड और जर्मनी का स्थान रहा।
ग्रीन टी के निर्यात में लगातार नौ वर्षों से वृद्धि हुई है, जो विदेशों में स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के बीच जापानी खाद्य पदार्थों की बढ़ती लोकप्रियता को दर्शाता है।
विदेशी बिक्री में वृद्धि के बावजूद, 1954 में 11,553 टन के शिखर के बाद से वार्षिक शिपमेंट 10,000 टन से नीचे बना हुआ है, जिसका आंशिक कारण चीनी चाय की बढ़ती लोकप्रियता है।
जापान में हरी चाय की घरेलू मांग कमजोर होने के बावजूद, उत्पादन में गिरावट के बीच हाल के वर्षों में चाय की कीमतों में वृद्धि हुई है।
2024 में, जापान का चाय उत्पादन लगभग 74,000 टन होने का अनुमान था, जो एक दशक पहले की तुलना में 10% से अधिक कम है, जिसका कारण सेंचा (पसीने से बनी चाय) की घटती मांग और कृषि क्षेत्र में काम करने वाली आबादी का बूढ़ा होना है।
जापान के एक प्रमुख चाय उत्पादक क्षेत्र, दक्षिण-पश्चिमी कागोशिमा प्रान्त में स्थित एक कृषि सहकारी समिति के अनुसार, अक्टूबर और नवंबर के बीच उत्पादित चाय (जिसका उपयोग आमतौर पर बोतलबंद चाय पेय के लिए किया जाता है) 2,500 येन (16 अमेरिकी डॉलर) प्रति किलोग्राम से अधिक की दर से बिक रही है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में छह गुना अधिक है।

माचा पाउडर


पोस्ट करने का समय: 18 दिसंबर 2025
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