फ़ूडड्रिंक यूरोप ने यूरोप की प्रतिस्पर्धात्मकता और स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए एक रोडमैप तैयार किया है।

यूरोप के खाद्य एवं पेय उद्योग का प्रतिनिधित्व करने वाले संगठन फूडड्रिंक यूरोप ने नीति निर्माताओं को इस क्षेत्र की प्रतिस्पर्धी क्षमता को उजागर करने के साथ-साथ स्थिरता को बढ़ावा देने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में मार्गदर्शन करने के लिए एक व्यापक योजना का अनावरण किया है।

फूडड्रिंक यूरोप के ब्रुसेल्स में आयोजित #FoodFuture आइडियाज फेस्ट और समर पार्टी में अद्यतन 'खाद्य निवेश और लचीलापन योजना' का शुभारंभ किया गया, जिसमें उद्योग के भविष्य पर चर्चा करने के लिए 800 से अधिक हितधारक आकर्षित हुए।

फूडड्रिंक यूरोप के महानिदेशक डर्क जैकब्स ने कहा, “खाद्य एवं पेय क्षेत्र यूरोपीय संघ की महत्वाकांक्षाओं के लिए महत्वपूर्ण है, जो विकास, स्थिरता और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देता है। सही समर्थन मिलने पर, हम यूरोप की प्रतिस्पर्धात्मकता को काफी हद तक बढ़ा सकते हैं, सामाजिक स्थिरता प्रदान कर सकते हैं और मजबूत खाद्य प्रणालियों में निवेश कर सकते हैं।”

इस योजना में यूरोपीय संघ की खाद्य निवेश रणनीति का आह्वान किया गया है ताकि वित्तपोषण की कमी को दूर किया जा सके और टिकाऊ कृषि, नवीकरणीय ऊर्जा, पैकेजिंग पुनर्चक्रण और डिजिटल बुनियादी ढांचे जैसे क्षेत्रों में सार्वजनिक और निजी वित्तपोषण को बढ़ावा दिया जा सके।

इसमें यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) के भीतर जोखिम मूल्यांकन और अनुमोदन में तेजी लाने का भी आग्रह किया गया है ताकि नवीन और टिकाऊ खाद्य समाधानों का समर्थन किया जा सके।

इसके अतिरिक्त, योजना में विनियामक और रिपोर्टिंग को सरल बनाने के साथ-साथ प्रस्तावित नए कानूनों के लिए प्रतिस्पर्धात्मकता की जांच का प्रस्ताव है ताकि एकल बाजार सिद्धांतों को बनाए रखा जा सके, आपूर्ति श्रृंखला में निष्पक्षता सुनिश्चित की जा सके और विकास, सामाजिक और पर्यावरणीय लक्ष्यों पर सकारात्मक प्रभाव डाला जा सके।

फूडड्रिंक यूरोप के अध्यक्ष मार्को सेटटेम्ब्री ने कहा, “हमारे क्षेत्र में 46 लाख लोग कार्यरत हैं। हमारा कारोबार आयरलैंड और बेल्जियम के संयुक्त सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) के बराबर है। हम यूरोपीय संघ की सतत विकास रणनीति के केंद्र में हैं।”

सेटम्ब्री ने यूरोप की सुरक्षा सुनिश्चित करने में उद्योग की भूमिका पर प्रकाश डालते हुए कहा कि “एक मजबूत खाद्य और पेय उद्योग न केवल आर्थिक स्थिरता के लिए बल्कि सुरक्षा के लिए भी महत्वपूर्ण है। उच्च गुणवत्ता वाले, किफायती खाद्य और पेय पदार्थों तक पहुंच सुनिश्चित करना एक स्थिर और शांतिपूर्ण यूरोप के लिए आवश्यक है।”

इस योजना में यूरोपीय आयोग के कृषि-खाद्य क्षेत्र के एक कार्यकारी उपाध्यक्ष के पद के सृजन का भी आह्वान किया गया है, ताकि खाद्य पदार्थों के रणनीतिक महत्व और टिकाऊ खाद्य प्रणालियों को सुनिश्चित करने के लिए मजबूत नेतृत्व की आवश्यकता को स्वीकार किया जा सके।

यह नीति सह-निर्माण की वकालत करता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि निरंतर, ध्रुवीकरण-मुक्त कृषि-खाद्य संवाद के माध्यम से ठोस और भविष्य-प्रूफ नीतियों को विकसित करने के लिए व्यावसायिक विशेषज्ञता का उपयोग किया जाए।

इस योजना के अतिरिक्त, फूडड्रिंक यूरोप ने सतत और लचीली खाद्य प्रणालियों के लिए एक अद्यतन कार्य परियोजना प्रकाशित की है, जो उद्योग की महत्वाकांक्षी स्थिरता लक्ष्यों के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाती है, जिसमें शुद्ध शून्य उत्सर्जन, वनों की कटाई को समाप्त करना, टिकाऊ पैकेजिंग और किसानों को अधिक टिकाऊ कृषि की ओर संक्रमण में सहायता करना शामिल है।

जेकब्स ने निष्कर्ष निकालते हुए कहा, "फूडड्रिंक यूरोप इन स्थिरता लक्ष्यों को प्राप्त करने और उद्योग के फलने-फूलने के लिए अनुकूल वातावरण बनाने के लिए नीति निर्माताओं के साथ मिलकर काम करने के लिए समर्पित है।"

योजना के पांच मुख्य क्षेत्र

रिपोर्ट में फूडड्रिंकयूरोप द्वारा प्रस्तावित पांच-चरणीय खाद्य निवेश और लचीलापन योजना की रूपरेखा दी गई है, जिसका उद्देश्य प्रतिस्पर्धी और टिकाऊ यूरोपीय खाद्य और पेय उद्योग का समर्थन करने में नीति निर्माताओं का मार्गदर्शन करना है।

यूरोप के सबसे बड़े विनिर्माण क्षेत्र के रूप में, खाद्य और पेय उद्योग यूरोपीय संघ की प्रतिस्पर्धात्मकता, स्थिरता और सुरक्षा संबंधी महत्वाकांक्षाओं में एक महत्वपूर्ण रणनीतिक भूमिका निभाता है।

इन पांच प्रमुख क्षेत्रों में शामिल हैं:

निवेश को प्रोत्साहित करें: उद्योग को टिकाऊ खाद्य प्रणालियों में परिवर्तित करने में सक्षम बनाने के लिए वित्तपोषण अंतराल को कम करें, जिसमें लक्षित सीएपी, समर्पित खाद्य निवेश रणनीति और एसएमई के लिए बेहतर समर्थन शामिल है।

नवाचार को बढ़ावा दें: अनुमोदन प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित करके, नवाचार के लाभों को बढ़ावा देकर और सार्वजनिक-निजी अनुसंधान साझेदारी स्थापित करके टिकाऊ खाद्य नवाचार को गति दें।

व्यापार को बढ़ावा दें और आपूर्ति सुनिश्चित करें: वैश्विक बाजार तक पहुंच बढ़ाने के लिए एक महत्वाकांक्षी यूरोपीय संघ के व्यापार एजेंडे को आगे बढ़ाएं, साथ ही आपूर्ति श्रृंखला की मजबूती और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नीतियों का सह-निर्माण करें।

बेहतर नियमन बनाएं: नए कानूनों पर प्रतिस्पर्धात्मकता की जांच लागू करें, रिपोर्टिंग आवश्यकताओं को सरल बनाएं और नीति प्रक्रिया में पारदर्शिता बढ़ाएं।

शासन व्यवस्था में सुधार करें: खाद्य नीति समन्वय इकाई का गठन करें और यूरोपीय संघ की संस्थाओं में समन्वित सोच सुनिश्चित करने के लिए कृषि-खाद्य क्षेत्र के एक कार्यकारी उपाध्यक्ष की नियुक्ति करें।