स्विस प्लांट-बेस्ड मीट स्टार्टअप प्लांटेड ने एक नया 'स्टेक बाइट्स' उत्पाद लॉन्च किया है, जो अब स्विट्जरलैंड के चुनिंदा कूप स्टोर्स में उपलब्ध है।
'रसदार और उमामी से भरपूर' बताए जाने वाले ये क्यूब्स, ब्रांड के स्टेक मसल विकल्प से तैयार किए गए हैं और इनकी खास किण्वन प्रक्रिया से इन्हें और भी बेहतर बनाया गया है। इससे इन्हें मुलायम, मांस जैसी बनावट और बेहतरीन स्वाद मिलता है।
प्लांटेड के अन्य मीट-विकल्प उत्पादों की तरह, ये बाइट्स भी सरल सामग्रियों से बने हैं और इनमें किसी भी प्रकार का एडिटिव नहीं मिलाया गया है। ये सोया आटा और रेपसीड तेल से तैयार किए गए हैं और प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी12 और आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें सैचुरेटेड फैट भी कम मात्रा में होता है।
स्टेक बाइट्स को एशियाई शैली के नूडल्स के साथ स्टिर फ्राई, गुलैश या स्ट्रोगानॉफ जैसे स्टू, सलाद और अन्य लोकप्रिय डिनर रेसिपी जैसे कई तरह के गर्म और ठंडे व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है।
प्लांटेड ने जोड़ापिछले साल मार्च में इसने अपने प्लांट-बेस्ड मीट रेंज में फर्मेंटेड होल कट स्टेक को शामिल किया था।यह संपूर्ण मांसपेशी प्रौद्योगिकी प्लेटफॉर्म और किण्वन प्रौद्योगिकी के माध्यम से निर्मित होने वाला पहला उत्पाद है।
हाल ही में कंपनी अपने उत्पादों के नामकरण को लेकर एक लंबे कानूनी विवाद में उलझी हुई थी।स्विट्जरलैंड के संघीय सर्वोच्च न्यायालय ने फैसला सुनाया है कि वह 'चिकन' और 'पोर्क' जैसी पशु प्रजातियों के नामों का उपयोग नहीं कर सकता है।हालांकि, अदालत ने फैसला सुनाया कि 'स्टेक' अभी भी अनुमत है क्योंकि यह किसी विशिष्ट जानवर से जुड़ा नहीं है।
पोस्ट करने का समय: 20 मार्च 2026