समाचार
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चीनी त्रैमासिक टमाटर निर्यात
2025 की तीसरी तिमाही में चीनी निर्यात 2024 की इसी तिमाही की तुलना में 9% कम रहा; सभी गंतव्य समान रूप से प्रभावित नहीं हुए; सबसे महत्वपूर्ण गिरावट पश्चिमी यूरोपीय संघ को होने वाले आयात में देखी गई, विशेष रूप से इतालवी आयात में उल्लेखनीय कमी आई। 2025 की तीसरी तिमाही (2025Q3...) में...और पढ़ें -
जीतने के लिए संघर्ष करने वाले टमाटर हेनज़ में हैं।
राष्ट्रीय खेलों के लिए हाइन्ज़ के विज्ञापन में इन टमाटरों को ध्यान से देखिए! प्रत्येक टमाटर की पंखुड़ी को अलग-अलग खेल मुद्राओं को दर्शाने के लिए चतुराई से डिज़ाइन किया गया है, जो वाकई प्रभावशाली है। इस दिलचस्प डिज़ाइन के पीछे हाइन्ज़ की गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता है—हम केवल सर्वश्रेष्ठ "विजेता टमाटर" का चयन करते हैं...और पढ़ें -
मश फूड्स ने हाइब्रिड मांस के लिए उमामी स्वाद वाला प्रोटीन विकसित किया है।
फूड टेक स्टार्टअप मुश फूड्स ने मांस उत्पादों में पशु प्रोटीन की मात्रा को 50% तक कम करने के लिए अपना 50कट माइसेलियम प्रोटीन घटक समाधान विकसित किया है। मशरूम से प्राप्त 50कट, मांस हाइब्रिड फॉर्मूलेशन में पोषक तत्वों से भरपूर प्रोटीन का एक दमदार स्वाद प्रदान करता है। मुश फूड्स के सह-संस्थापक और सीईओ, शालोम डैनियल कहते हैं...और पढ़ें -
बीबीसी की रिपोर्ट के अनुसार, ब्रिटेन में बिकने वाली 'इतालवी' प्यूरी में संभवतः ऐसे टमाटर शामिल हैं जिनका संबंध चीन में जबरन श्रम से है।
बीबीसी की एक रिपोर्ट के अनुसार, ब्रिटेन के विभिन्न सुपरमार्केटों में बिकने वाली 'इतालवी' टमाटर प्यूरी में ऐसे टमाटर पाए गए हैं जिन्हें चीन में जबरन श्रम का उपयोग करके उगाया और तोड़ा गया है। बीबीसी वर्ल्ड सर्विस द्वारा कराए गए परीक्षण में पाया गया कि कुल 17 उत्पादों में, जिनमें से अधिकांश ब्रिटेन और जर्मनी में बिकने वाले अपने ब्रांड हैं, ऐसे टमाटर पाए गए...और पढ़ें -
तिरलान ने ओट्स के गाढ़े घोल से बना लिक्विड ओट्स बेस पेश किया।
आयरिश डेयरी कंपनी तिरलान ने अपने ओट पोर्टफोलियो का विस्तार करते हुए इसमें ओट-स्टैंडिंग ग्लूटेन-फ्री लिक्विड ओट बेस को शामिल किया है। यह नया लिक्विड ओट बेस निर्माताओं को ग्लूटेन-फ्री, प्राकृतिक और कार्यात्मक ओट उत्पादों की मांग को पूरा करने में मदद कर सकता है। तिरलान के अनुसार, ओट-स्टैंडिंग ग्लूटेन...और पढ़ें -
चटपटी चटनी का मुकाबला: फूडबेव की पसंदीदा चटनी और डिप्स की सूची
फूडबेव की फोबे फ्रेजर इस प्रोडक्ट राउंड-अप में नवीनतम डिप्स, सॉस और मसालों का सैंपल ले रही हैं। डेज़र्ट से प्रेरित हम्मस: कनाडाई खाद्य निर्माता समर फ्रेश ने डेज़र्ट हम्मस लॉन्च किया है, जिसे खाने-पीने के बढ़ते चलन को ध्यान में रखते हुए बनाया गया है।और पढ़ें -
फॉन्टेरा ने बायोमास प्रोटीन प्रौद्योगिकी पर सुपरब्रूड फूड के साथ साझेदारी की है।
फॉन्टेरा ने वैकल्पिक प्रोटीन स्टार्टअप सुपरब्रूड फूड के साथ साझेदारी की है, जिसका उद्देश्य टिकाऊ स्रोतों से प्राप्त कार्यात्मक प्रोटीन की वैश्विक बढ़ती मांग को पूरा करना है। यह साझेदारी सुपरब्रूड के बायोमास प्रोटीन प्लेटफॉर्म को फॉन्टेरा के डेयरी प्रसंस्करण, सामग्री और अनुप्रयोगों के साथ एकीकृत करेगी।और पढ़ें -
डॉटोना ने यूके में अपने उत्पादों की श्रृंखला में टमाटर आधारित दो नए उत्पाद शामिल किए हैं।
पोलिश खाद्य ब्रांड डावटोना ने अपने यूके स्थित स्टोर कबर्ड इंग्रीडिएंट्स की रेंज में टमाटर आधारित दो नए उत्पाद शामिल किए हैं। फार्म में उगाए गए ताजे टमाटरों से बने डावटोना पासाटा और डावटोना चॉप्ड टोमैटो, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद और समृद्धि लाने के लिए एक तीव्र और प्रामाणिक स्वाद प्रदान करते हैं।और पढ़ें -
ब्रांड होल्डिंग्स ने प्लांट-बेस्ड न्यूट्रिशन ब्रांड हेल्दी स्कूप का अधिग्रहण किया।
अमेरिकी होल्डिंग कंपनी ब्रांड होल्डिंग्स ने निजी इक्विटी फर्म स्यूरेट इन्वेस्टमेंट ग्रुप से प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर ब्रांड हेल्दी स्कूप के अधिग्रहण की घोषणा की है। कोलोराडो स्थित हेल्दी स्कूप नाश्ते के लिए विभिन्न प्रकार के प्रोटीन पाउडर और दैनिक प्रोटीन प्रदान करता है, जिन्हें...और पढ़ें -
लागत में कटौती के अभियान के तहत एडीएम दक्षिण कैरोलिना स्थित सोयाबीन संयंत्र बंद करेगा - रॉयटर्स
रॉयटर्स के अनुसार, आर्चर-डेनियल्स-मिडलैंड (एडीएम) इस वसंत ऋतु के अंत में दक्षिण कैरोलिना के कर्शॉ में स्थित अपनी सोयाबीन प्रसंस्करण सुविधा को स्थायी रूप से बंद करने जा रही है। यह कदम परिचालन को सुव्यवस्थित करने और लागत कम करने की व्यापक रणनीति का हिस्सा है। यह निर्णय एडीएम द्वारा पहले की गई योजनाओं की घोषणा के बाद आया है...और पढ़ें -
ओब्ली ने 18 मिलियन डॉलर की फंडिंग जुटाई, मीठे प्रोटीन के उत्पादन में तेजी लाने के लिए इंग्रेडियन के साथ साझेदारी की
अमेरिकी स्वीट प्रोटीन स्टार्टअप ओबली ने वैश्विक सामग्री कंपनी इंग्रेडियन के साथ साझेदारी की है और साथ ही सीरीज बी1 फंडिंग में 18 मिलियन डॉलर जुटाए हैं। ओबली और इंग्रेडियन का लक्ष्य स्वास्थ्यवर्धक, बेहतरीन स्वाद वाले और किफायती स्वीटनर सिस्टम तक उद्योग की पहुंच को तेज करना है। इस साझेदारी के माध्यम से, वे...और पढ़ें -
नीदरलैंड्स में लिडल ने शाकाहारी खाद्य पदार्थों की कीमतें घटाईं, हाइब्रिड कीमा बनाया हुआ मांस पेश किया
लिडल नीदरलैंड्स अपने प्लांट-बेस्ड मीट और डेयरी विकल्पों की कीमतों में स्थायी रूप से कमी करेगा, जिससे वे पारंपरिक पशु-आधारित उत्पादों के बराबर या उनसे सस्ते हो जाएंगे। इस पहल का उद्देश्य बढ़ते पर्यावरणीय चिंताओं के बीच उपभोक्ताओं को अधिक टिकाऊ आहार विकल्प अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है। लिडल...और पढ़ें