खुबानी प्यूरी कंसंट्रेट

खुबानी प्यूरी कॉन्संट्रेट शिनजियांग में उगाए गए ताजे खुबानी फलों से बनाया जाता है, जिसमें खुबानी का अनूठा और तीव्र स्वाद और सुगंध होती है। यह उत्पाद ISO9001, HACCP और BRC प्रमाणीकरण से प्रमाणित है, जो उन्नत अंतरराष्ट्रीय उत्पाद मानकों और गुणवत्ता आवश्यकताओं के अनुरूप है। यह उत्पाद घरेलू बाजार के साथ-साथ आसियान, रूस, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, मध्य पूर्व और यूरोपीय देशों जैसे विदेशी बाजारों में भी खूब बिक रहा है।

खुबानी प्यूरी कॉन्संट्रेट को साफ-सुथरे, ताज़े फलों से तैयार किया जाता है, जिन्हें धोकर, छांटकर, गुठली निकालकर, गूदा बनाकर, छिलके और अन्य अशुद्धियों को हटाने के लिए छानकर, वैक्यूम में वाष्पीकृत करके, पाश्चुरीकृत करके और रोगाणुरहित तरीके से पैक किया जाता है। उत्पादन के दौरान प्रसंस्करण में सहायता के रूप में एस्कॉर्बिक एसिड मिलाया जा सकता है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

पैकेजिंग:

220 लीटर के रोगाणुरोधी बैग में, शंकु के आकार के स्टील ड्रम में, आसानी से खुलने वाले ढक्कन के साथ, प्रत्येक ड्रम का शुद्ध वजन लगभग 235/236 किलोग्राम होता है; प्रत्येक पैलेट पर 4 या 2 ड्रम रखे जाते हैं और ड्रमों को धातु के बैंड से बांधा जाता है। प्यूरी को हिलने से रोकने के लिए बैग के ऊपर विस्तार योग्य पॉलीस्टायरीन बोर्ड लगाया जाता है।

 

भंडारण की स्थिति और शेल्फ लाइफ:

उत्पादों को स्वच्छ, सूखे और अच्छी तरह हवादार स्थान पर रखें, सीधी धूप से बचाएं। उचित भंडारण स्थितियों में उत्पादन तिथि से 2 वर्ष तक सुरक्षित रखें।

विशेष विवरण

 

संवेदी आवश्यकताएँ:

वस्तु अनुक्रमणिका
रंग एकसमान सफेद खुबानी रंग या पीले-नारंगी रंग के उत्पाद, जिनकी सतह पर थोड़ा भूरा रंग हो, स्वीकार्य है।
सुगंध और स्वाद ताजे खुबानी का प्राकृतिक स्वाद, बिना किसी अप्रिय गंध के।
उपस्थिति एकसमान बनावट, कोई बाहरी पदार्थ नहीं

रासायनिक एवं भौतिक विशेषताएँ:

ब्रिक्स (20° सेल्सियस पर अपवर्तन)% 30-32
बोस्टविक (12.5% ​​ब्रिक्स पर), सेमी/30 सेकंड। ≤ 24
हावर्ड मोल्ड काउंट (8.3-8.7% ब्रिक्स), % ≤50
pH 3.2-4.2
अम्लता (साइट्रिक अम्ल के रूप में), % ≤3.2
एस्कॉर्बिक अम्ल (11.2% ब्रिक्स पर), पीपीएम 200-600

सूक्ष्मजीवविज्ञानीय:

कुल प्लेट काउंट (cfu/ml): ≤100
कोलीफॉर्म (mpn/100ml): ≤30
खमीर (cfu/ml): ≤10
मोल्ड (ईएफयू/मिलीलीटर): ≤10

 

 

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