ऑर्गेनिक सेब के जूस का गाढ़ा भाग
विशेष विवरण
| सीसी उत्पाद का नाम | ऑर्गेनिक सेब के रस का सांद्रण | |
| भावना अनुरोध | रंग | पानी सफेद या हल्का पीला |
| स्वाद और सुगंध | रस में सेब का हल्का सा विशिष्ट स्वाद और सुगंध होनी चाहिए, कोई अजीब गंध नहीं होनी चाहिए। | |
| उपस्थिति | पारदर्शी, बिना तलछट और निलंबन के। | |
| अपवित्रता | कोई प्रत्यक्ष बाहरी अशुद्धियाँ नहीं हैं। | |
| भौतिक & रासायनिक विशेषताएँ | घुलनशील ठोस, ब्रिक्स | ≥70.0 |
| अनुमापनीय अम्ल (जैसे साइट्रिक अम्ल) | ≤0.05 | |
| पीएच मान | 3.0-5.0 | |
| स्पष्टता (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| रंग (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| मैलापन (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| पेक्टिन और स्टार्च | नकारात्मक | |
| सीसा (@12 ब्रिक्स, मिलीग्राम/किग्रा) पीपीएम तांबा (@12 ब्रिक्स, मिलीग्राम/किग्रा) पीपीएम कैडमियम (@12 ब्रिक्स, मिलीग्राम/किग्रा) पीपीएम नाइट्रेट (मिलीग्राम/किलोग्राम) पीपीएम फ्यूमरिक एसिड (पीपीएम) लैक्टिक एसिड (पीपीएम) एचएमएफ एचपीएलसी (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5 पीपीएम ≤5 पीपीएम ≤200ppm ≤10 पीपीएम | |
| पैकेजिंग | 220 लीटर एल्युमिनियम फॉइल मिश्रित रोगाणुरोधी बैग (अंदर/बाहर खुला स्टील ड्रम) एनडब्ल्यू±किग्रा/ड्रम 265किग्रा±1.3, जीडब्ल्यू±किग्रा/ड्रम 280किग्रा±1.3 | |
| स्वच्छता सूचकांक | पैटुलिन /（µg/kg） ≤10 टीपीसी / (सीएफयू/एमएल) ≤10 कोलिफॉर्म/(एमपीएन/100 ग्राम) नेगेटिव रोगजनक जीवाणु नकारात्मक फफूंद/यीस्ट /(cfu/ml) ≤10 एटीबी (सीएफयू/10 मिली) <1 | |
| टिप्पणी | हम ग्राहकों के मानकों के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं। | |
सेब के रस का सांद्रण
ताजे और पके सेबों को कच्चे माल के रूप में उपयोग करके, अंतरराष्ट्रीय उन्नत तकनीक और उपकरणों का प्रयोग करते हुए, दबाने के बाद वैक्यूम नेगेटिव प्रेशर कंसंट्रेशन तकनीक, त्वरित स्टेरिलाइजेशन तकनीक और रोगाणु-रहित फिलिंग तकनीक से प्रसंस्करण किया जाता है। सेबों के पोषक तत्व बरकरार रहते हैं, पूरी प्रक्रिया में कोई प्रदूषण नहीं होता, कोई योजक या परिरक्षक नहीं मिलाए जाते। उत्पाद का रंग चमकीला पीला होता है, और यह मीठा और ताजगी भरा होता है।
सेब के रस में विटामिन और पॉलीफेनॉल होते हैं, और इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।
खाद्य विधियाँ:
1) गाढ़े सेब के रस में 6 भाग पीने का पानी मिलाएं और अच्छी तरह से तैयार करें। 100% शुद्ध सेब के रस की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा की जा सकती है, और ठंडा करने के बाद इसका स्वाद बेहतर हो जाता है।
2) स्टीम्ड ब्रेड लें और उस पर सीधे लेप लगा दें।
3) पेस्ट्री पकाते समय इसमें खाना डालें।
प्रयोग
उपकरण
