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वजन घटाने के लिए सेब का सिरका: डॉक्टर इसकी प्रभावशीलता के बारे में बताते हैं।
वजन घटाने के नए-नए तरीके लगातार सामने आ रहे हैं, लेकिन एक तरीका सोशल मीडिया पर खास तौर पर लोकप्रिय है: सेब का सिरका। कई लोग पूरे भरोसे के साथ दावा करते हैं कि सेब का सिरका पीने से वजन में काफी कमी आ सकती है। अन्य कई लोकप्रिय तरीकों के विपरीत, इस पर सीमित शोध हुआ है...और पढ़ें -
ऑयस्टर मशरूम लैकेस एनआरसी 620 का उत्पादन और जैव रासायनिक लक्षण वर्णन तथा सेब के रस को शुद्ध करने में इसकी दक्षता का मूल्यांकन।
28°C पर 25 दिनों तक स्थिर इनक्यूबेशन के बाद, *Pleurotus ostreatus* NRC620 से प्राप्त लैकेस एंजाइम ने कवक संवर्धन माध्यम में उच्चतम गतिविधि प्रदर्शित की। इस एंजाइम के लिए इष्टतम pH और तापमान मान क्रमशः 3.0 और 70°C थे। 40°C और 50°C पर 2 घंटे के इनक्यूबेशन के बाद, एंजाइम की गतिविधि...और पढ़ें -
ऊतक-आधारित पादप प्रोटीन रणनीतिक व्यवसाय रिपोर्ट 2025
डबलिन, 5 जून, 2025 (ग्लोब न्यूजवायर) — रिसर्चएंडमार्केट्स डॉट कॉम ने एक नई रिपोर्ट, "टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन - ग्लोबल स्ट्रेटेजिक बिजनेस रिपोर्ट" जारी की है। वैश्विक टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन बाजार का मूल्य 2024 में 1.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर था और इसके बढ़कर 2 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।और पढ़ें -
पद्मा लक्ष्मी का 11 डॉलर वाला बीन पास्ता गर्मियों के लिए एकदम सही है।
स्पष्ट रूप से कहूँ तो, मैंने पास्ता इसलिए बदला क्योंकि मेरे पास घर पर पास्ता का एक नया पैकेट था (जिसे मैंने पहले भी उसी कीमत पर खरीदा था – $1.99) और मैंने $1.99 के ताज़े थाइम के पैकेट की जगह $3.99 का सूखा थाइम डालने का फैसला किया। अगर मैं मुख्य सामग्रियों के आधार पर पेस्ट खरीदता हूँ, तो...और पढ़ें -
नेस्ले ने फिलीपींस में "दूध और सोया दूध" से बना शिशु पेय लॉन्च किया है।
नेस्ले ने फिलीपींस में "दूध और सोया दूध" युक्त शिशु पेय लॉन्च किया है। यह उत्पाद दूध और पौधों से प्राप्त प्रोटीन का मिश्रण है और फिलीपींस में शिशु आहार श्रेणी में अपनी तरह का पहला उत्पाद होने का दावा करता है। "बेयर ब्रांड मिल्क एन' सोया" नामक यह नया उत्पाद...और पढ़ें -
सीजन के अंत में फ्रांस में टमाटर के उत्पादन में थोड़ी गिरावट आई, जिसके कारण कीमतों में भी गिरावट दर्ज की गई।
1 नवंबर, 2025 को प्रकाशित एक पूर्वानुमान के अनुसार, फ्रांस में 2025 में ताजे टमाटर का उत्पादन 497,600 टन होगा, जो 2024 की तुलना में 11,100 टन (-2%) कम है। अक्टूबर 2025 में, टमाटर की कीमतों में 2024 की इसी अवधि की तुलना में 24% और इसी अवधि के औसत मूल्य की तुलना में 19% की गिरावट आई।और पढ़ें -
टमाटर प्यूरी से पुरुषों की प्रजनन क्षमता में सुधार क्यों हो सकता है?
एक नए अध्ययन से पता चला है कि टमाटर प्यूरी का सेवन पुरुषों की प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में फायदेमंद हो सकता है। टमाटर में पाया जाने वाला पोषक तत्व लाइकोपीन शुक्राणुओं की गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करता है, जिससे उनके आकार, आकृति और तैरने की क्षमता में सुधार होता है। बेहतर गुणवत्ता वाले शुक्राणु...और पढ़ें -
इटली के डिब्बाबंद टमाटर ऑस्ट्रेलिया में फेंके गए
एसपीसी द्वारा पिछले वर्ष दायर की गई शिकायत के बाद, ऑस्ट्रेलिया के एंटी-डंपिंग नियामक ने फैसला सुनाया है कि तीन बड़ी इतालवी टमाटर प्रसंस्करण कंपनियों ने ऑस्ट्रेलिया में कृत्रिम रूप से कम कीमतों पर उत्पाद बेचे और स्थानीय व्यवसायों को काफी नुकसान पहुंचाया। ऑस्ट्रेलियाई टमाटर प्रसंस्करण कंपनी एसपीसी की शिकायत में तर्क दिया गया था कि...और पढ़ें -
ब्रैनस्टन ने तीन उच्च प्रोटीन युक्त बीन्स के भोजन लॉन्च किए
ब्रैनस्टन ने अपने उत्पादों की श्रृंखला में तीन नए उच्च प्रोटीन वाले शाकाहारी/पौध-आधारित बीन्स के व्यंजन शामिल किए हैं। ब्रैनस्टन चिकपी दाल में छोले, साबुत भूरी मसूर, प्याज और लाल मिर्च को "हल्की सुगंधित टमाटर की चटनी" में पकाया जाता है; ब्रैनस्टन मैक्सिकन स्टाइल बीन्स एक गाढ़ी टमाटर की चटनी में पाँच प्रकार की फलियों से बनी मिर्च है; और ब्रैनस्टन...और पढ़ें -
चीनी त्रैमासिक टमाटर निर्यात
2025 की तीसरी तिमाही में चीनी निर्यात 2024 की इसी तिमाही की तुलना में 9% कम रहा; सभी गंतव्य समान रूप से प्रभावित नहीं हुए; सबसे महत्वपूर्ण गिरावट पश्चिमी यूरोपीय संघ को होने वाले आयात में देखी गई, विशेष रूप से इतालवी आयात में उल्लेखनीय कमी आई। 2025 की तीसरी तिमाही (2025Q3...) में...और पढ़ें -
जीतने के लिए संघर्ष करने वाले टमाटर हेनज़ में हैं।
राष्ट्रीय खेलों के लिए हाइन्ज़ के विज्ञापन में इन टमाटरों को ध्यान से देखिए! प्रत्येक टमाटर की पंखुड़ी को अलग-अलग खेल मुद्राओं को दर्शाने के लिए चतुराई से डिज़ाइन किया गया है, जो वाकई प्रभावशाली है। इस दिलचस्प डिज़ाइन के पीछे हाइन्ज़ की गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता है—हम केवल सर्वश्रेष्ठ "विजेता टमाटर" का चयन करते हैं...और पढ़ें -
मश फूड्स ने हाइब्रिड मांस के लिए उमामी स्वाद वाला प्रोटीन विकसित किया है।
फूड टेक स्टार्टअप मुश फूड्स ने मांस उत्पादों में पशु प्रोटीन की मात्रा को 50% तक कम करने के लिए अपना 50कट माइसेलियम प्रोटीन घटक समाधान विकसित किया है। मशरूम से प्राप्त 50कट, मांस हाइब्रिड फॉर्मूलेशन में पोषक तत्वों से भरपूर प्रोटीन का एक दमदार स्वाद प्रदान करता है। मुश फूड्स के सह-संस्थापक और सीईओ, शालोम डैनियल कहते हैं...और पढ़ें



